Description

Un velouté riche et gourmand cuisiné avec passion, parfumé avec du jus de truffes noires du Périgord le tout mijoté avec des brisures de truffes noires. C’est une recette qui sent bon les repas de fêtes et pourra être proposée comme une entrée raffinée. Pour vos réceptions, servez votre velouté en mise en bouche dans de petites tasses.
« Produit stérilisé ».

Ingrédients :
Bouillon (eau, carotte, poireau, oignon, sel, plantes aromatiques, arôme), jus de Truffe Noire 10%, crème (lait), amidon de maïs modifié, brisure de Truffe Noire 3 %, arôme naturel (colorant : E150b, fruits à coques), sel.

Conseils de préparation :
Versez le contenu du bocal dans une casserole et faites chauffer le velouté à feux doux sans faire bouillir. Pour vos réceptions, servez votre velouté à la truffe en mise en bouche dans de petites tasses.
Vous pouvez rajouter au moment de servir sur le dessus de vos tasses de velouté des petits copeaux de truffes noires du Périgord.
« Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer rapidement »