ANCHAUD « RECETTE PERIGOURDINE » FILET DE PORC CONFIT BOCAL TO 400G

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Vous apprécierez la saveur et le moelleux de notre filet de porc piqué d’ail, confit à la mode périgourdine. Délicieux accompagné de cornichons ou de nos fines moutardes à l’ancienne.

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UGS : VAL5801VA Catégories : , , Étiquette : Retour en boutique

Description

Préparé dans la plus pure tradition, cette spécialité Périgourdine, longuement confite et parfumée d’ail, le confit de porc, ou anchaud, vous ravira par sa grande saveur.
« Produit stérilisé ».

Ingrédients :
Longe de Porc confite à la graisse de canard 90% (longe de porc, sel, poivre), gelée 10% (eau, gélatine, ail 0.9%).
Viande origine : France

Conseils de préparation :
Mettez votre Anchaud au réfrigérateur quelques heures avant de le déguster. Ouvrez la boîte des deux côtés, poussez avec le fond et coupez votre Anchaud en laissant dépasser juste l’épaisseur désirée. Vous obtiendrez ainsi de belles tranches régulières.
Se déguste froid, avec tous les condiments que vous aimez et une salade relevée. Si vous l’aimez chaud, il doit être réchauffé doucement et se marie parfaitement avec une purée ou des pommes vapeur. « Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures »